ヒカルホタル

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空港で洗練されたピザをいただく「ウルフギャング・パック ピッツァ 大阪国際空港店 」

4月18日にリニューアルオープンした大阪国際空港(伊丹空港)の中央エリアに入った「ウルフギャング・パック ピッツァ」に早速行ってきました。

ウルフギャング・パック氏とは

オーストリア出身のシェフで、モナコのオテル・ド・パリ(Hotel de Paris)やパリのマキシム(Maxim's)といった3つ星レストランで修行をした後に渡米。

さまざまなコンセプトのレストランをオープンし、料理やレストランに関する数々の賞を受賞されています。

また、アカデミー賞公式パーティーのケータリング総責任者を歴任されていることでも有名です。

ウルフギャング・パック氏のプロフィールについて

http://www.wp-japan.jp/chef/wolf.html

ちなみに、日本でも人気となっている「ウルフギャングステーキハウス」は、同じ名前を持つ“ウルフギャング・ズウィナー氏”が創業したお店なので、ウルフギャング・パック氏のブランドとは全く別になります。

ウルフギャング・パック ピッツァ 大阪国際空港店

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公式サイト:http://www.wp-japan.jp/shop/wgp-osaka-airport.html

大阪国際空港(伊丹空港)中央エリアの1階になります。

フロアマップ | 大阪国際空港(伊丹空港)|チェックインカウンター

店内だけでなく、テイクアウトの利用も可能です。

店内について

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カウンター席とテーブル席があり、壁には画や緑が飾られているお洒落な内装です。

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カウンター席にはそれぞれスマートフォンやパソコンの充電ができるコンセントがあります。とくに旅行者には助かりますね。

テーブル席も隅の席には足元にコンセントがありました。

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取り皿やお水はセルフサービスで、カウンター横のコーナーに置かれています。

お水はレモンの入ったお洒落なサーバーに用意されています。

メニュー

  • ピザ&バーガー

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ピザ、バーガーのほか、サラダやサンドウィッチやケーキなどもあります。

  • ドリンク

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コーヒーやソフトドリンクのほかビールやワインなどアルコール類もあります。

いただいた食事

ピザは注文後に店内のピザ窯で焼かれるので番号札を持って席で待ちます。

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  • 本日のスープ

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この日はオニオンのポタージュスープでした。

たまねぎの甘みとコクがありクリーミーで濃厚なスープ。

ピザのサイドメニューというより本格的なレストランでいただく味で、思わず「美味しい」と何度も口にしました。本当にとても美味しかったです。

  • フレンチフライ

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バスケットに入ったおしゃれなポテト。

細めでカリッとあげられたポテトに塩と黒胡椒がピリッときいていて美味しいです。

  • ベジタブル

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大阪国際空港店限定のメニューです。

ほうれん草、パプリカ、アスパラガス、そして長いも、色鮮やかな野菜がたっぷりのっています。

香ばしいピザに甘くてジューシーな野菜が美味しいです。とくに長いものシャキシャキした食感がとても新鮮でした。

ピザ生地は薄めですが、耳は厚くモチモチしていて美味しいパンを食べているような感覚でした。

カリフォルニアスタイルなのでしょうか、ナポリピザとはまた違った美味しさです。

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空港という場所柄、お一人で食事をされる方も多いと思います。

ピザを1人で1枚食べるのはちょっと、と思われるかもしれませんが、こちらのピザは一人でちょうど食べきれる大きさになっているなと感じました。

  • シーフード

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イカ、タコ、アサリなどたっぷりのシーフードにミニトマトとルッコラで野菜もいただけます。

シーフードはふっくらプリプリしていてうま味があり、美味しかったです。

今回は二人でシェアしましたが、お腹いっぱい、美味しくいただきました。

さいごに

アカデミー賞公式パーティで提供される「スモークサーモンピッツァ」など、洗練されたカリフォルニアスタイルのピザ。

明るくお洒落なお店は、お一人でもグループでも、旅行者も地元の人も気軽に利用できる雰囲気です。

コーヒーやスムージーなどドリンク類も充実しているので、カフェとしての利用もおすすめです。

私もぜひまた訪れたいと思います。 

www.hikaruhotaru.com

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